Bahan:
3 buah tahu putih haluskan
100 g jamur merang rebus iris-iris
1 butir telur ayam
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1/2 ruas kunyit
daun salam
daun jeruk
sereh
garam dan gula pasir secukupnya
kemangi
2 cabe hijau iris memanjang
daun pisang
Cara membuat:
Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, garam.
Tumis bumbu halus dan daun salam, jeruk dan sereh.
Masukkan jamur dan tahu, bubuhi sedikit gula. Angkat, masukkan telur, aduk rata bungkus dengan daun pisang dan beri irisan cabe hijau dan kemangi. Kukus kurleb 20 menit. Bakar diatas arang. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar